Fiesta del Chocolate Normando

No te pierdas la “Fiesta del Chocolate Normando” en Mal Abrigo, San José, el próximo 15 de abril de 2018. Si sos amante del chocolate y querés vivir una verdadera jornada de fiesta, espectáculos, prueba de rienda, juegos para toda la familia, feria y presenciar la elaboración del chocolate más grande del Uruguay, ¡Mal Abrigo te espera!

Desde las 9:00 de la mañana y hasta el fin de la jornada del 15 de abril la Estación de ferrocarril de Mal Abrigo será el epicentro de la fiesta. Vecinos de la zona se nuclearon para reproducir lo que fue la reinauguración de la Estación de trenes en Mal Abrigo en setiembre de 2017, cuando nació la idea de organizar el “Chocolate más grande del Uruguay”, mientras tomaban un chocolate caliente, recordó Pilar Camy, productora rural.

En abril ese sueño se hará realidad “y la promoción de lo local es uno de nuestros principios, por eso en la organización y los comercios participantes serán todos de la zona”, aseguró. Si bien el ingreso es libre al igual que el chocolate, habrá una plaza de comidas, una feria artesanal y de ropa con participación de los comercios locales y con la posibilidad de degustar los productos locales (asado con cuero, vinos, quesos de cabra y oveja, entre otros). Además de actividades para toda la familia.

NORMANDO

Es la fiesta del Chocolate Normando, porque “la presencia del ganado normando es característico del lugar”, apuntó Camy. Se requerirán 600 litros de leche que los dona la Cabaña Don Tato, -ubicada a dos kilómetros de la estación-, 50 kilos de azúcar y 75 K de chocolate en polvo y en barra de MONTESOL.

La Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza del Consejo de Educación Técnico Profesional (UTU) aporta el personal necesario para la elaboración del Chocolate: el profesor Reynaldo Martínez como coordinador y 5 alumnos como colaboradores.

El chocolate se elaborará en un tacho de estaño, se le colocará un fondo de arena anexado debajo, luego se utilizará un mechero gigante a gas para su cocción.

Además cuentan con el apoyo de la Universidad Católica del Uruguay a través de dos estudiantes de la Licenciatura en Dirección de Empresas Turísticas de la Universidad Católica del Uruguay que colaboraron en el armado y la organización del evento.

PROGRAMACIÓN

 

MAÑANA

9:00 Apertura y desfile de Caballería Gaucha

10:00 - Prueba de riendas en dos categorías: niños y adultos. Se contará con caballos a disposición para quienes deseen vivir la experiencia // Carrera de la Sortija

11: 00 Demostración de Aeromodelismo a cargo del grupo de San José

11:00  Comienza cocción del Dulce de Leche Normando

MEDIODÍA Y TARDE

12:00 Espectáculos Julio Silveira y Omar Mediberri

13:00 Comienza cocción de Chocolate a cargo Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza

13:30  Actividades para la Familia Posta del Chocolate

14:30 Platero y yo

14:30 Demostración de Border Collie a cargo de Adriana Soler

15:00 Encuentro de Club Nacional de BMW

15:30 Degustación de Chocolate

16:00 Grupo Zun

Se contará con inflables para niños y habrá visitas guiadas al museo y a la estación de tren.


PREMIO PUEBLO TURÍSTICO

Mal Abrigo es una localidad maragata de 344 habitantes situada en la Sierra de Mahoma -a la altura del kilómetro 124 de la ruta 23- y beneficiaria del programa “Pueblo Turístico”, que impulsa el Ministerio de Turismo desde 2013.
La Asociación Rural de San José fue premiada en el marco de dicho programa en 2015, para dar impulso a la innovación y diversificación de la oferta turística. La cual busca aprovechar y valorizar los atributos patrimoniales y ambientales propios de la localidad y su entorno inmediato, apuntando al desarrollo local sostenible. En tal sentido, se restauró la estación de ferrocarril, con adecuación de baños y salones de exposiciones, y con el traslado de máquina y vagones de Mal Abrigo; la construcción de una cafetería en el tren localizado en la estación; recorridos turísticos por el pueblo, por viñedos y por las sierras, y un circuito de bicicletas por las sierras.

Más info sobre el programa aquí.